Наскоро от Националния център по обществено здраве и анализи оповестиха едни доста тревожни данни, според които България е на трето място в Европа по относителен дял на децата с наднормено тегло, а 1/3 от първокласниците са със затлъстяване. Според експертите българчетата не спортуват достатъчно и прекарват твърде дълго време пред екран. 50% от първокласниците не ядат всеки ден пресни плодове и зеленчуци, а всеки втори консумира храни и напитки със захар по-често от 3 пъти седмично.
Според здравния инструктор и диетолог Ники Суков, именно консумацията на захар е основна причина за тези тревожни данни. Той напомни, че прекомерния прием на захар може да доведе до множество здравословни проблеми като високо кръвно, диабет и други.
"До 7-годишна възраст децата изяждат толкова захар, колкото един възрастен човек за целия си живот преди 100 години", коментира Суков пред Радио Варна. Проблем според него е, че продуктите с високо съдържание на захар ни заливат отсвякъде, но по-опасни според него са изделията с обогатен фруктозен сироп, който се извлича от царевица. Целта е да се продава повече преработена храна.
Захар се слага и в други продукти като салатени сосове и лютеница.
"И това е проблема, че дори и да забраниш захарта на детето, тя се съдържа и в други продукти", каза Суков.
Ключва роля в справянето с проблема с прекомерната консумация на захар от децата имат техните родители, категоричен беше Ники Суков. Спортът и движението също са част от "уравнението" според здравния инструктор, но не и основна.
Той посъветва децата да консумират повече зеленчуци и горски плодове, които не са толкова сладки. Ники Суков напомни, че сега влизаме в сезона и на ферментиралите зеленчуци, които са изключително полезни.