Инспектори от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) бракуваха малко над 19 килограма храни по Черноморието през изминалата седмица.
БАБХ продължава засиления контрол по морските ни курорти. Целта е да се гарантира безопасността на храните, които консумират туристите и да бъдат предпазени от хранителен инцидент по време на лятната им почивка.
През изминалата седмица инспекторите към Областните дирекции по безопасност на храните в градовете Варна, Бургас и Добрич са извършили 162 проверки. Те обхващат обекти за търговия с храни, заведения за обществено хранене, хотелски комплекси, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, както и предлагащи услугата all inclusive, намиращи се на територията на морските ни курорти. Проверени са 88 заведения за обществено хранене, 29 обекта за търговия с храни, 29 временни и сезонни обекта и 16 предлагащи услугата all inclusive.
Най-честите нарушения, които инспекторите на БАБХ констатират са некоректно етикетирани храни, смесено и неправилно съхранение на различни групи храни и несъответствия по сграден фонд и оборудвания. В резултат на констатациите, проверяващите са издали 15 предписания. До този момент няма затворени търговски обекти, или такива с временно преустановена дейност, бракуваните храни са малко над 19 кг.