Козунакът удря 5 лева за Великден

Козунакът за Великден може да достигне цена от 5 лева. Това съобщи председателят на Съюза на хлебопроизводителите и сладкарите в града ни Иво Бонев.5 лева обаче ще броите, ако си купите някой от така наречените бутикови козунаци. Те се изработват с краве масло, изпълнени са с много стафиди и бадеми, уточни Бонев.Тази година ще има и нов вид козунаци – пълнени с шоколад, плодове, локум и орехи, допълни шефът на варненските хлебопроизводители.400 грама от обикновения козунак ще се продават на цени от 2,20 до 2,50 лева. Тези с пълнежите ще се котират над 3 лева, информират производители.На пазара има и козунаци, произведени от козуначен микс. Те са по-евтини. Но не е вярно, че са отровни и предизвикват алергии. Това са спекулации, обясни Иво Бонев. Той призова варненци да четат етикетите на продукта, който купуват. Производителите са задължени да изписват използваните суровини, консерванти, стабилизатори, оцветители.В търговската мрежа се продават италиански козунаци панетоне с надпис „Великденски козунак“. Това обаче не е вярно, защото въпросният продукт има трайност 3 години, оплака се Иво Бонев. Призовавам да има равнопоставеност между българските и чуждите производители, контролът не е толкова взискателен към тях, колкото към нас, каза Бонев.Деян Балев