Необходими продукти:
500 гр телешка кайма
1 яйце
100 гр моцарела
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. ч. пюре от домати
сол и черен пипер на вкус
чубрица
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки в голяма купа, с изключение на моцарелата. Когато сместта е готова, започнете да оформяте кюфтенца, като в средата им сложите по малко парченце моцарела. Печете на 200 градуса за 20-30 минути върху хартия за печене или пък на скара до пълна готовност.
По желание гарнирайте с още малко доматен сос, ситно нарязан зелен лук и парченце моцарела върху всяко.
Бон апети!
Dama.bg