Телешки кюфтенца с моцарела

Необходими продукти:

500 гр телешка кайма

1 яйце

100 гр моцарела

1/2 ч. л. кимион

1/2 ч. ч. пюре от домати

сол и черен пипер на вкус

чубрица

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки в голяма купа, с изключение на моцарелата. Когато сместта е готова, започнете да оформяте кюфтенца, като в средата им сложите по малко парченце моцарела. Печете на 200 градуса за 20-30 минути върху хартия за печене или пък на скара до пълна готовност.

По желание гарнирайте с още малко доматен сос, ситно нарязан зелен лук и парченце моцарела върху всяко.

Бон апети!

Dama.bg