Необходими продукти:
→ 750-800 г свинско месо → 2-3 стръка праз лук → 500 г чушки от туршия → 4-5 яйца → 3-4 с.л. мас → 1 с.л. червен пипер → черен пипер → сол
Начин на Приготвяне:
* Запържете обезкостеното и нарязано на малки парченца месо в маста, след което го извадете. * В същата мазнина задушете нарязаните на ивици чушки и праза, нарязан на ситно. * Подправете с червения пипер и върнете месото. * Разбъркайте получената смес, посолете я, поръсете я с черен пипер на вкус и я залейте с разбитите яйца. * Изпечете ястието във фурната.