Пушени свински гърди с лук и вино

Продукти:

500 г пушени свински гърди

3-4 големи глави лук

2 супени лъжици брашно

1 и ½ чаши червено вино

1 щипка черен пипер

1 щипка сол

Приготвяне:

Нарежете на тънко пушените гърди. Нарежете лука на филийки и ги оваляйте в брашното. Подредете месото на дъното на намазнена тавичка за печене. Покрийте го с колелцата лук. Запечете във фурна на умерена температура, докато лукът леко се запече. След това залейте с виното плюс една чаша топла вода. Поръсете равномерно с подправките. Намалете температурата на фурната и печете до готовност или до пълното изпаряване на течността.

az-jenata.bg

Четете още Сънищата от събота срещу неделя се сбъдват