7-дневна цветна диета с уникален ефект

Лято е, сезона на цветовете! Всичко е многоцветно – дрехите, коктейлите на плажа, хвърчилата, сънищата... Оказва се, че можем и да се храним цветно, а заедно с удоволствието от вкусната храна и да отслабваме. За това са “виновни” фитонутриентите. Според най-новите изследвания, фитонутриентите, които се съдържат в различните по цвят растителни храни, са сред най-полезните за здравето вещества. Всеки един от тях е индикатор за фитонутриет с определена фукция. Добавянето на цветове към диетата, гарантира за приема на разнообразие от хранителни вещества, небходими за поддържането на добро здраве.

В основите на цветната диета е залегнал принципът на монодиетите. В различните дни от седмицата са разрешени само храни с определен цвят. Главна цел на диетата е на първо място човек да се научи да се храни здравословно и това да бъде негов траен навик – до живот.

Чрез цветната диета може да се отслабне с около 2-4 кг за месец – в зависимост от начинът ви на хранене преди това.

Понеделник – бяло

Варени картофи, банани, ориз, мляко, сирене, паста, кокос, яйчни белтъци, бяло зеле, кестени. В „белите“ храни се съдържат много въглехидрати, с които трябва да се внимава – за да не доведат до напълняване.

Вторник – червено

Червен боб, домати, вишни, ягоди, пастърма, червено сухо вино, червени чушки, червен пипер. Тези продукти, както и малините, цвеклото, червеното грозде дължат яркия си цвят на флавоноидите – по-силни антиоксиданти дори от така известния витамин С. Червеният цвят също така засилва кръвообращението и повишава до 3 пъти мускулния тонус. Това е режим, в който тялото започва да гори мазнини.

Сряда – зелено

Плодове със зелен цвят, зелени листни зеленчуци, киви, зелен чай, краставици, зеле, ревен. Брюкселското зеле и броколито са богат източник на хлорофил и магнезий, необходими за заздравяване на нервната система, мускулите и за поддържане на хормоналния баланс. Зеленият цвят успокоява и отпуска. Но той не допринася за отслабването. Затова не си правете „зелени“ дни твърде често.

Четвъртък – оранжево

Моркови, папая, сьомга манго, тиква. Динята, морковите, мангото, кайсиите, папаята, доматите съдържат каротиноиди – най-вече бета-каротин и ликопен. Те притежават силни антиракови качества и анти-ейджинг ефект (забавят стареенето). Оранжевият цвят повишава апетита. Но колкото и да изядете, все ще отслабнете.

Петък – виолетово

Патладжани, тъмно грозде, тъмни боровинки, сливи, къпини, касис, естрагон. Виолетовият цвят забавя обмяната на веществата, предизвиква сънливост. Но пък облекчава състоянието при колики и различни стомашни разстройства, действа като болкоуспокояващо.

Събота – жълто

Ананас, праскови, кайсии, жълти чушки, тиквички, сладки жълти ябълки, царевица, кашкавал, мед, бира, яйчни жълтъци. Царевицата и жълтите чушки са богати на картиноиди – също силни антиоксиданти. Горчицата и куркумата съдържат куркумин – антиоксидант с особено силни противовъзпалителни свойства. Жълтият цвят е най-успокояващият. Той дава възможност на човек да се концентрира и мисли по-добре, зарежда с прекрасно настроение.

Неделя

Само минерална вода – разтоварващ ден!

Ками Колева