Рекорд за "Най-големият омлет на Балканския полуостров" бе поставен на започналия днес бирен фестивал в шуменския парк "Студентски". За поставянето на рекорда са използвани 1200 яйца, 30 килограма гъби, 20 килограма бекон, 10 килограма чушки, 100 връзки пресен лук и голямо количество масло, олио и магданоз. Това обяви след приготвянето на ястието главният готвач на омлета Ангел Ангелов от Националната академия "Кулинарен историк", цитиран от БТА. Ястието бе сготвено на жив огън за около два часа от Ангелов, с помощта на няколко асистента. Преди да започне да готви, той отправи призив към всички, които искат да участват в поставянето на рекорда да му помогнат, "защото приготвянето на най-големия омлет изисква много време, не може просто да се счупят за няколко минути 1200 яйца". От омлета ще бъдат раздадени 1128 порции на присъстващите на бирения фестивал. По желание ще се предлага и специалната люта подправка на Ангелов "Юнашка целувка". На двудневния бирен фестивал в Шумен" продължава да се предлага безплатна бира за участниците в разнообразни игри и турнири, пише dnes.bg.