Баница със сирене, яйца и прясно мляко

Продукти:

1 пакет фини кори за баница

400 г краве сирене

3 яйца

400 мл прясно мляко

200 г масло

щипка сода за хляб

Приготвяне:

Намазнете тавичката за печене (диаметър около 30 см) с масло. След това сложете две кори, поръсете с натрошено сирене и разтопено масло. Отново сложете две кори и поръсете с масло и сирене. Така наредете баницата, докъдето ви стигнат продуктите за плънката. Завършете с две кори, след което нарежете баницата на квадратчета.Разбийте яйцата заедно с прясното мляко и по желание към тях добавете щипка сода за хляб. С тази смес залейте баницата и леко разклатете тавата, за да се напоят всички кори. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Мария Атанасова.

az-jenata.bg

Четете още: Какво да сготвим на Стефановден?