Необходими продукти:
600 гр. гъби печурка
4 листа кори за баница
1 стрък праз лук
5 скилидки чесън
1 глава кромид лук
5 с.л. зехтин
1 с.л. сос от нар
сол
черен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
Измиваме хубаво гъбите и ги нарязваме на кубчета.
Нарязваме трите вида лук на ситно.
Задушаваме гъбите в зехтина, когато започнат да се пържат, добавяме лука, бъркаме непрекъснато докато омекне.
Добавяме соса от нар и подправките. Поставяме лист от корите за баница върху памучна кърпа и на всеки лист поръсваме по 1/4 от плънката.
Навиваме с помощта на кърпата.
Подреждаме в подмазана с олио тавичка и поръсваме отгоре със зехтин.
Печем в предварително загрята на 160 градуса фурна докато покафенее.
Да ви е сладко!
Черно море