В редакцията на в. „Черно море“ дойде варненката Вяра Кантарджиева Льобел, която от 20 г. живее във Франция. Като се върнала в родния град, тя решила да си купи 1,5 кг миди от специализиран магазин. Учудването й било голямо, като се прибрала вкъщи и решила да ги сготви. Мидите миришели на...мазут. Много съм разочарована, такова нещо във Франция никога не може да се случи, сподели тя. Къде е контролът, попита риторично тя. Свързахме се с директора на областната дирекция по безопасност на храните във Варна д-р Маргарита Атанасова. Тя увери, че инспекторите ще направят веднага проверка във въпросния специализиран магазин. Д-р Атанасова припомни, че на горещия телефон 070012299 на Българската агенция по безопасност на храните всеки може да подаде сигнали, свързани с проблеми с хранителни продукти – изтекъл срок на годност, негодни за консумация продукти, нерегламентирана продажба, неправилно съхранение, некоректно етикетиране, както и с хигиената в обекти за производство и търговия с хранителни продукти и обекти за обществено хранене. Проверка по случая се извършва още същия ден. Гражданите могат да подадат и писмена жалба в ОДБХ – Варна, която трябва да придружат с касовия бон от покупката. Жалба може да се подаде и по интернет на сайта на дирекцията odbh-varna.com. Варненският телефон за жалби и сигнали в приемната на ОДБХ – Варна, е +359 52 600 871.Д-р Атанасова призна, че през последните години оплакванията от негодни за консумация миди са изключителна рядкост. Причината е, че деликатесът се добива в лицензирани ферми, които са под строг ветеринарен контрол. Въпреки това някъде е възможно да се получи вторично замърсяване на мидите, за което ние трябва да бъдем уведомени, каза още шефът на ОДБХ – Варна. Тя бе категорична, че всички регламентирани обекти и заведения за обществено хранене зареждат само от мидените ферми, още повече, че при нарушения санкциите са много високи. Ловенето на миди в замърсени райони, както бе преди години в канала „море-езеро“, отдавна не е търговска практика, обобщи д-р Атанасова.
Ставри Таргов