На 14 февруари отбелязваме Трифон Зарезан или Деня на лозаря - традиционен български народен празник в чест на Свети Трифон. Чества се от лозари, соколари, градинари и кръчмари (по григорианския календар). Празникът се среща още като Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой, Трифун пияница.
Рано сутринта стопанката омесва хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино.
С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване". След това всички се събират и избират "царя на лозята". Едва тогава започва общо угощение. "Царят" е окичен с венец от лозови пръчки, който носи на главата си, и с друг венец, който слага през раменете си.
Той сяда на колесар. Лозарите теглят колесаря и под звуците на гайди, гъдулки и тъпан се отправят към селото или града. Там спират пред всяка къща. Домакинята на дома изнася вино в бял котел, дава най-напред на царя да пие, след което черпи и хората от свитата му.
Останалото вино в котела се плисва върху царя и се изрича благословията: "Хайде, нека е берекет! Да прелива през праговете!". Царят отговаря на благословията с "Амин". След като стигне до своя дом, царят се преоблича с нови дрехи и окичен с венците на главата и през раменете си, той сяда на дълга трапеза да посрещне хора от цялото село. Затова за цар на този празник се избира заможен човек.
Честит Трифон Зарезан!
Честит Трифон Зарезан!
-
15:45 | 04.10.2024 Новини Варна
Оставиха в ареста един от задържаните при вчерашната акцията във Варна
51-годишният мъж призна вината си и се разкая в съда
-
11:45 | 04.10.2024 Новини Варна
Арестуваха трима с дрога във Варна
Сред тях е 44-годишна варненка с фентанил и метамфетамин
-
11:15 | 04.10.2024 Новини Варна
Мъж влезе в дома на варненец и му сви телефона
Извършителят е задържан
-
10:45 | 04.10.2024 Новини Варна
93-годишен претрепа 80-годишната си жена с ел. триколка
Инцидентът е станал в Невша
-
10:30 | 04.10.2024 Новини Варна
Увеличиха присъдата на изверг, изнасилвал многократно дъщерята на приятелката си във Варна
Мъжът получил едва 5 г. затвор от Окръжен съд – Варна за изнасилване и блудство с малолетно момиче
-
15:45 | 03.10.2024 Новини Варна
Арестуваха двама с дрога във Варна
В тях служителите открили хапчета екстази и марихуана
-
15:15 | 03.10.2024 Новини Варна
Спипаха рецидивист, свил пари и мобилен телефон във Вълчи дол
38–годишният местен жител е стар познайник на служителите на реда от РУ Девня
-
12:15 | 03.10.2024 Новини Варна
Пореден инцидент с тротинеткаджия във Варна! Трагедията се размина на косъм (ВИДЕО)
Движил се по пътя на колите и паднал в насрещното
-
11:15 | 03.10.2024 Новини Варна
Осъдиха затворник, търгувал с вот във варненската тюрма
Предлагал по две кутии цигари или фонокарта със 100 импулса за глас
-
10:45 | 03.10.2024 Новини Варна
15 са арестуваните при спецакцията във Варна
Сред задържаните има и трима мъже за разпространение на наркотици и един чужденец, издирван от Интерпол
-
07:51 | 03.10.2024 Новини Варна
Акция във Варна: Двама са арестувани за търговия с вот в "Аспарухово"
Операцията продължава в други части от областта
-
08:54 | 02.10.2024 Крими
Арестуваха мъж във Варна заради кражба на кола
Друг преспа в ареста заради грабеж в хранителен магазин
-
Сериозен проблем със "синята" зона във Варна
Причините за ситуацията са технически
-
Намаляват случаите на чревни инфекции във Варна и областта
Данните на РЗИ са за периода 27 септември - 3 октомври
-
Спартак загуби регионалното хандбално дерби от Шумен
Двата тима си размениха по едно полувреме в залата на Първа езикова гимназия във Варна
-
19:30 | 06.10.2024
Спартак обърна Локо (Сф) от 0:2 и се изкачи на четвърто място
-
17:00 | 06.10.2024
"Войната" по пътищата взе нови две жертви за денонощие
-
16:40 | 06.10.2024
Четири гимнастички напуснаха ансамбъла на България
-
16:20 | 06.10.2024
Херо разкри своята версия за проблемите в Спартак
-
16:00 | 06.10.2024
Брутално убийство на момче потресе Франция
-
15:40 | 06.10.2024
Сериозен проблем със "синята" зона във Варна
-
15:20 | 05.10.2024
Седмичен хороскоп 7 октомври - 13 октомври 2024
-
09:45 | 05.10.2024
Хороскоп за 6 октомври 2024
-
15:00 | 05.10.2024
Тежка катастрофа до Карнобат
-
10:00 | 06.10.2024
Хороскоп за 7 октомври 2024
-
12:15 | 05.10.2024 1
Катастрофа на ул. "Девня" във Варна
-
13:20 | 05.10.2024
Моторист загина на пътя Добрич-Варна
Коментари